철분 부족을 해결하기 위해 흙을 먹는 사람들
현대 의학은 이를 영양 결핍 증상으로 보지만, 여러 문화권에서는 미네랄이 풍부한 흙을 식단의 일부로 여깁니다. 한 예술가는 이러한 식용 흙 샘플 400여 점을 수집해 기록했습니다.
세계 일부 지역에서 한 줌의 진흙은 배고픔의 신호가 아니라 정교한 영양 보충제입니다. '토식증'이라 불리는 이 습관은 철분 결핍에 대한 본능적인 생물학적 반응인 경우가 많습니다. 특히 특정 심토에 농축된 미네랄을 갈구하는 임산부들에게서 자주 나타납니다. 암스테르담의 예술가 마샤루는 '식용 지구 박물관'을 통해 40개국 이상의 흙 샘플을 수집하며 이 오래된 본능을 기록해 왔습니다.
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