소화와 혈당 조절이라는 두 가지 독립된 역할을 수행하는 췌장
췌장은 하나의 구조 안에 소화계와 내분비계라는 완전히 다른 역할을 수행하는 두 개의 독립된 장기가 공존하는 형태로 작동합니다.
췌장의 대부분은 외분비 기능에 집중되어 있으며, 매일 약 2리터의 효소가 풍부한 액체를 만들어 소장에서 지방과 단백질을 분해합니다. 동시에 '랑게르한스섬'이라 불리는 흩어진 조직들은 호르몬을 혈액으로 직접 분비하는 중요한 내분비 역할을 수행합니다.
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