유전학자들이 팥의 전 세계적 여정과 진화 과정을 마침내 밝혀냈습니다
최근의 유전체 지도 작성 연구는 팥이 동아시아의 서로 다른 두 지역에서 재배되기 시작했음을 보여줍니다. 이는 야생 덩굴에서 세계적인 식재료가 되기까지의 복잡한 진화 과정을 잘 보여줍니다.
유전학 연구진이 150여 종의 팥 유전체를 분석했습니다. 이를 통해 팥의 복잡한 진화 역사를 성공적으로 지도화했습니다. 연구 결과에 따르면 인류는 약 3,000년에서 5,000년 전 중국과 일본에서 각각 독립적으로 팥을 재배하기 시작했습니다.
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