Des généticiens ont enfin retracé le voyage mondial et l'évolution du haricot adzuki
Une cartographie génomique récente révèle que le haricot adzuki a été domestiqué deux fois en Asie de l'Est. Son évolution complexe l'a mené de la vigne sauvage à un aliment de base mondial.
Des chercheurs en génétique ont cartographié l'histoire évolutive complexe du haricot adzuki. Ils ont séquencé les génomes de plus de 150 variétés différentes.
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