ケールを焼くとヘルシーでカリカリのチップスになる

ケールをカリカリのチップスに変えると、驚くほどヘルシーなスナックになります。オリーブオイルをまぶしたケールの葉を300°F（約150℃）で10〜15分焼くだけです。揚げ物は避けてください。この方法で、ケールに含まれる豊富なビタミンA、C、K、食物繊維、抗酸化物質が保たれます。ポテトチップスよりもはるかに優れた選択肢です。ケール1カップで、骨の健康に不可欠な1日の推奨ビタミンKの100%以上を摂取できます。この万能なスナックは2010年代に人気を集めました。野菜摂取量を増やし、食品廃棄を減らしたい人々に支持されています。