Fırında lahana cipsi sağlıklı ve çıtır oluyor
Fırında lahana yaprakları çıtır, besin açısından yoğun cipsler oluşturur. Geleneksel kızarmış atıştırmalıklara sağlıklı ve çok yönlü bir alternatif sunar. Vitaminlerle doludur.
Lahana cipsi yapmak, şaşırtıcı derecede sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Zeytinyağı ile harmanlanmış lahana yapraklarını 150°C'de 10-15 dakika fırınlayın. Derin yağda kızartmaktan kaçının. Bu yöntem, lahananın A, C ve K vitaminlerini, lifini ve antioksidanlarını korur. Böylece patates cipsinden çok daha üstün bir seçenek olur. Bir fincan lahana, kemik sağlığı için önemli olan günlük K vitamini ihtiyacının %100'ünden fazlasını sağlar. Bu çok yönlü atıştırmalık, 2010'larda popülerlik kazandı. Sebze alımını artırmak ve gıda israfını azaltmak isteyenlere hitap etti.