オレンジはビタミンCで免疫力を高める

オレンジにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは免疫細胞を活性化する重要な栄養素です。この水溶性ビタミンは、好中球やリンパ球などの白血球が病原体と戦い、抗体を生成するのを助けます。中サイズのオレンジ1個で約70ミリグラムのビタミンCが摂取でき、これはほとんどの成人の1日の必要量を満たします。この関連性は、1747年にイギリスの医師ジェームズ・リンドが壊血病（ビタミンC欠乏症による病気）を柑橘類で治療したときに発見されました。今日では、ビタミンCが抗酸化物質としても機能し、風邪の期間を最大14パーセント短縮する可能性があることが知られています。新鮮なオレンジを食べることが、この免疫サポート効果を最大限に引き出します。