ビヨンドミートのバーガーは動物を使わずに牛肉のようにジュージュー焼ける

ビヨンドミートのバーガーは、本物の牛肉を模倣した植物由来のパティです。特徴的なジュージューという音も再現しています。2009年に設立され、2016年に人気のビヨンドバーガーを発売しました。エンドウ豆プロテイン、ココナッツオイル、ビーツジュースを使用しています。加熱すると脂肪と水分が牛肉のように反応し、ジュージューという音が出ます。これは感覚を欺くものです。