タコスは単なる食事ではない
メキシコの食文化の象徴であるタコスは、古代の伝統と活気ある風味を融合させています。多用途で文化的に重要な手軽な食事として、世界中で楽しまれ、ユネスコにも認められています。
タコスはメキシコ料理の基本です。柔らかいトルティーヤに様々な味付けの具材を挟んだ、シンプルで満足感のある手軽な料理です。紀元前1500年頃、アステカ人がトウモロコシのトルティーヤで食べ物を包んだのが始まりです。現代のタコスは19世紀に発展しました。
続きはアプリでお読みいただけます。
アプリで続きを読む
あと2段落 · プラス3問のクイズ