Une seule banane mûre peut gâter les réserves d'un navire entier

Nourriture
Une seule banane mûre peut gâter les réserves d'un navire entier

Un seul fruit peut déclencher une réaction chimique en chaîne capable de transformer toutes les provisions fraîches d'un navire en moisissure.

Dans les cales exiguës d'un navire de guerre, une simple banane trop mûre agit comme un véritable saboteur biologique. Elle libère de l'éthylène, une hormone végétale inodore qui ordonne aux fruits voisins de mûrir instantanément. Ces derniers libèrent alors plus de gaz à leur tour.

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