Eine einzige reife Banane kann den Proviant eines Schiffes ruinieren

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Eine einzige reife Banane kann den Proviant eines Schiffes ruinieren

Ein einzelnes Stück Obst kann eine chemische Kettenreaktion auslösen, die den gesamten Frischvorrat eines Schiffes verschimmeln lässt.

In den engen Laderäumen eines Marineschiffs wirkt eine einzelne überreife Banane wie ein biologischer Saboteur. Sie setzt Ethylengas frei. Dieses geruchlose Pflanzenhormon bringt umliegendes Obst und Gemüse dazu, sofort nachzureifen. Dabei wird wiederum noch mehr Gas freigesetzt.

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