Las marcas blancas ya utilizan los mismos ingredientes que las líderes
Comida
Las catas a ciegas revelan que el 85 % de los productos de marca blanca son indistinguibles de sus equivalentes famosos, gracias al uso de líneas de producción compartidas y recetas idénticas.
La próxima vez que elija una caja de cereales genérica, es muy probable que esté comprando exactamente los mismos copos de avena que contiene la colorida caja de marca líder que tiene al lado. Durante décadas, los supermercados recurrieron a ingredientes de menor calidad para reducir costes. Sin embargo, un cambio radical en la industria manufacturera ha transformado por completo esta dinámica.