Körpereigenes Fett reicht für einen Monat Wandern
Wenn die Nahrung ausbleibt, greift der Körper auf eine Reserve von 100.000 Kalorien zurück – ein Überlebensmechanismus, den bereits norwegische Skitruppen perfektionierten.
Bei Elite-Trainings in den Appalachen müssen Rekruten 72 Stunden lang ohne eine einzige Mahlzeit durch unwegsames Gelände navigieren. Nach dem ersten Tag sind die primären Zuckerreserven aufgebraucht. Der Körper wechselt nun in die Ketose. In diesem Zustand beginnt er, Fettzellen aggressiv zur Energiegewinnung abzubauen.
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