Mexikanisches essen spricht die sprache der azteken
Viele mexikanisch-spanische Essensbegriffe, wie Schokolade und Avocado, stammen aus dem Nahuatl. Das ist die Sprache der Azteken. Dies zeigt eine dauerhafte kulturelle Verschmelzung aus dem alten Mesoamerika.
Viele alltägliche mexikanisch-spanische Essenswörter stammen aus dem Nahuatl, der Sprache der Azteken. Als spanische Kolonisatoren 1521 ankamen, übernahmen sie Nahuatl-Begriffe für unbekannte Zutaten der Neuen Welt. Zum Beispiel kommt "Schokolade" von "xocolātl" (bitteres Wasser). "Tomate" kommt von "tomatl". Sogar "Avocado" stammt von "āhuacatl". Dies bedeutete ursprünglich Hoden, wegen seiner Form. Diese sprachliche Mischung spiegelt einen tiefgreifenden kulturellen Austausch wider. Sie bewahrt das aztekische Erbe in der modernen Sprache. Hunderte von Nahuatl-Wörtern bestehen im mexikanischen Spanisch fort. Etwa 20 Prozent davon beziehen sich auf Essen. Wenn Sie also Guacamole oder einen Taco genießen, schmecken Sie die sprachlichen Echos des alten Mesoamerikas.