Tavuklar yumurta kabuğu yapmak için kemik kalsiyumunun yüzde yetmişini geri dönüştürebilir
Bir yumurta kabuğu üretmek için tavuk, kemik kalsiyumunun yüzde yetmişini harekete geçirmelidir. Bu süreçte biyolojik bir pil gibi çalışan özel bir iç iskelet deposu kullanır.
Modern tavuklar mineraleşme konusunda biyolojik birer mucizedir. Yabani ataları yılda sadece on iki yumurta yumurtlarken, onlar 300'den fazla yumurta üretirler. Bir kabuk oluşturmak için tavuğun vücudu kan plazmasındaki kalsiyumu yoğunlaştırmalıdır. Bu işlem yirmi saatlik bir sürede kalsiyumu yirmi bin katına çıkarır.