Hennen können siebzig Prozent ihres Knochencalciums für Eierschalen recyceln
Für eine einzige Eierschale mobilisiert eine Henne siebzig Prozent ihres Knochencalciums. Sie nutzt dafür ein internes Skelettreservoir, das wie eine biologische Batterie funktioniert.
Moderne Hennen sind wahre Wunderwerke der Mineralisierung. Sie legen jährlich über 300 Eier, während ihre wilden Vorfahren nur zwölf legten.
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