Boynunuzdaki küçük bir doku egzersiz yapmadan günde beş yüz kalori yakabilir
Boynunuzun derinliklerinde doğal bir fırın gibi çalışan özel bir doku bulunur. Bu doku, parmağınızı bile oynatmadan bir öğünlük kaloriyi yakabilir.
Kahverengi yağ dokusu olarak bilinen bu biyolojik ısıtıcı, enerjiyi depolamak yerine doğrudan ısıya dönüştürür. Bu süreçte UCP1 adlı özel bir protein kullanılır. Bebekler ısınmak için bu dokuya güvenirler. Yetişkinlerde ise boyun ve omurga çevresinde yaklaşık 50 ila 100 gram bulunur.
Bu hikayenin devamı uygulamada — okumaya devam etmek için aç.