Pancarlar kasların oksijeni daha iyi kullanmasına yardımcı olur
Pancarlar, nitratları nitrik okside dönüştürerek atletik dayanıklılığı artırır. Kan akışını ve kaslarda oksijen verimliliğini iyileştirir. Bu, daha uzun ve daha az yorucu performans sağlar.
Pancarlar fiziksel aktivite sırasında dayanıklılığınızı artırabilir. Yüksek nitrat içeriği vücudunuzda nitrik okside dönüşür. Bu, kan damarlarını genişletir. Böylece kan akışı artar. Çalışan kaslara daha fazla oksijen gider. Egzersizin enerji maliyeti azalır. Sporcular daha az yorgunlukla daha uzun süre performans gösterebilir. Örneğin, 2008'deki bir çalışma bunu gösterdi. Bisikletçiler pancar suyu içtikten sonra 4 kilometrelik zaman denemelerini 16 saniye iyileştirdi. Bu doğal destek, 5 ila 30 dakika süren aktiviteler için etkilidir. Dayanıklılığı artırmak için beslenme yolu sunar.