비트는 근육의 산소 활용을 돕습니다

비트는 운동 중 지구력을 크게 높여줍니다. 비트의 높은 질산염은 체내에서 산화질소로 변합니다. 이는 혈관을 확장시킵니다. 이 과정은 혈류를 증가시켜 근육에 더 많은 산소를 공급합니다. 운동 시 에너지 소모도 줄여줍니다. 운동선수들은 피로를 덜 느끼며 더 오래 운동할 수 있습니다. 예를 들어, 2008년 연구에서 자전거 선수들은 비트 주스를 마신 후 4km 타임 트라이얼 기록을 16초 단축했습니다. 이 자연적인 효과는 5분에서 30분 동안 지속되는 활동에 특히 효과적입니다. 이는 지구력을 향상시키는 식단 방법입니다.