마늘은 콜레스테롤을 약간 낮출 수 있습니다

마늘을 꾸준히 먹으면 시간이 지남에 따라 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 마늘을 으깰 때 나오는 알리신과 같은 화합물이 콜레스테롤 생성에 관여하는 효소를 억제할 수 있습니다. 2007년 한 연구에서는 마늘 보충제가 한 달 만에 총 콜레스테롤을 17mg/dL, LDL('나쁜') 콜레스테롤을 9mg/dL 낮출 수 있음을 발견했습니다.