世界のチョコレート供給は熱帯雨林の狭い地帯に依存している
世界のチョコレート産業は気候変動に対して非常に脆弱です。カカオ豆は赤道付近の雨の多い狭い熱帯地帯でしか育つことができないためです。
カカオの生産は、年間降水量2,000〜2,500ミリ、気温25〜30度という特定の熱帯環境にほぼ完全に依存しています。カカオの実は収穫までに5〜6ヶ月という長いサイクルを必要とします。そのため、短期間の干ばつや熱波でも壊滅的な菌害が発生する恐れがあります。
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