ドリアンのとげとげしい殻に隠された、クリーミーで物議を醸す美味
東南アジアの「果物の王様」ドリアンは、とげとげしい殻の中にクリーミーなカスタードのような果肉を隠しています。悪名高い刺激的な匂いにもかかわらず、その独特の風味は高く評価されています。
東南アジアの「果物の王様」ドリアンは、とげとげしい外皮が特徴です。その中には、驚くほど柔らかいカスタードのような果肉が隠されています。高さ40メートルにもなる木に実るこのトロピカルフルーツは、豊かでバターのような食感が珍重されます。アーモンドクリームに例えられることもあります。しかし、玉ねぎや下水にも例えられる強烈な香りのため、一部の都市では公共交通機関での持ち込みが禁止されています。
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