Les vaches laitières produisent vingt pour cent de lait en plus quand les jours s'allongent
L'allongement des jours déclenche des changements hormonaux chez les vaches. Cela augmente leur production de lait de vingt pour cent.
Les vaches laitières connaissent une forte hausse de production de lait au printemps. Ce phénomène biologique s'appelle le photopériodisme. Seize heures de lumière stimulent une hausse de trente pour cent de la prolactine. Cette hormone est essentielle pour la lactation.
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