Les cacahuètes poussent sous terre, contrairement aux noix
Les cacahuètes sont des légumineuses uniques. Leurs gousses poussent sous terre. C'est une adaptation fascinante qui les distingue des vraies noix d'arbre et enrichit le sol.
Les cacahuètes ne sont pas de vraies noix. Ce sont des légumineuses, comme les haricots et les pois. Leurs gousses poussent sous terre. Après la pollinisation, une structure unique appelée « peg » s'enfonce dans le sol. La cacahuète y mûrit en toute sécurité sous la surface. Ce processus, appelé géocarpie, protège les gousses en développement du soleil intense et des prédateurs.
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