Alte Bauern bauten Steinmauern für dreimal höhere Ernteerträge
Antike europäische Bauern beherrschten vor 7.000 Jahren die Landschaftsgestaltung. Sie errichteten massive Steinterrassen, die ihre Lebensmittelproduktion an steilen Berghängen verdreifachten.
Bereits 5000 v. Chr. verwandelten Bauern in der Schweiz und Italien steile Hänge in Ackerland. Sie nutzten Trockensteinmauern für 50 Grad steile Abhänge. Diese Ingenieurskunst hielt Erdschichten von drei Metern Dicke.
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