芬兰今天用一种特殊的杏仁糕点纪念其民族诗人

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芬兰今天用一种特殊的杏仁糕点纪念其民族诗人

每年的2月5日,芬兰通过食用一种独特的、顶部装饰有覆盆子酱和白色糖霜环的杏仁味高蛋糕,来纪念民族诗人约翰·卢德维格·鲁内贝里。

约翰·卢德维格·鲁内贝里被尊为芬兰的民族诗人,他最著名的作品是国歌的歌词。传统认为,他的妻子弗雷德里卡发明了标志性的‘鲁内贝里蛋糕’。弗雷德里卡本人也是一位才华横溢的作家。据说当丈夫想吃甜食但储藏室几乎空无一物时,她用面包屑、杏仁和朗姆酒制作了这种点心。

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