薄荷口香糖让口腔产生冰凉感的原因
薄荷醇通过欺骗身体的温度传感器产生凉爽感。即使口腔仍处于室温，传感器也会像接触到冰雪一样做出反应。
薄荷醇分子会直接结合 TRPM8。这是一种存在于感觉神经元中的蛋白质受体，通常负责检测低温。当你咀嚼薄荷口香糖时，这种化合物会降低这些受体的触发阈值。这会导致受体向大脑发送疯狂的寒冷信号。
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