在沸腾的锅上放一把木勺可以防止水溢出
这个经典的厨房妙招利用简单的物理原理来防止混乱。它通过刺破表面气泡并吸收热量，在水溢出边缘前将其拦住。
木勺可以打破上升气泡的表面张力，起到稳定作用。当富含淀粉的泡沫接触到干燥且疏水的木头时，气泡会立即破裂。这让蒸汽得以排出，防止泡沫堆积并从锅边溢出。
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