古埃及法老像我们今天一样酿造啤酒

古埃及人，包括法老，使用核心发酵方法酿造啤酒。这些方法与现代技术惊人地相似。早在公元前3000年，他们就用大麦或二粒小麦制作了一种浓稠的粥状啤酒。他们使谷物发芽以激活酶。然后将它们捣碎以产生可发酵的糖。这与今天的酿酒师非常相似。天然酵母随后发酵混合物，产生酒精。