Mide asidi metal jiletleri eritecek kadar aşındırıcıdır
Midenin ürettiği hidroklorik asit çeliği eritebilecek kadar güçlüdür. Bu asit, yutulan çoğu patojeni saniyeler içinde etkisiz hale getiren sert bir kimyasal bariyer görevi görür.
İnsan mide asidi, 1,5 ile 3,5 arasında değişen oldukça aşındırıcı bir pH seviyesine sahiptir. Bu asitlik derecesi, bir metal jileti birkaç saat içinde eritebilecek güçtedir. Mide çeperindeki pariyetal hücreler, protein sindirimini kolaylaştırmak ve zararlı bakterileri yok etmek için her gün iki litreye kadar hidroklorik asit salgılar.
Bu hikayenin devamı uygulamada — okumaya devam etmek için aç.