고대 이집트인들은 현대 맥주보다 강한 맥주를 마셨다

고대 이집트인들은 알코올 도수 5~10%의 맥주를 꾸준히 마셨습니다. 이는 현대의 많은 라거 맥주보다 훨씬 강한 것입니다. 헤케트(heqet)라고 불린 이 술은 그들의 일상 식단에서 매우 중요했습니다. 나일강 물이 종종 안전하지 않았기 때문에 수분과 영양을 모두 제공했습니다. 기원전 3000년경의 고고학적 발견은 맥주가 널리 사용되었음을 확인합니다. 무덤 용기에서 발견된 잔여물은 모든 사회 계층에서 맥주가 사용되었음을 보여줍니다. 더 높은 도수는 더 긴 발효와 엿기름을 사용하지 않은 곡물에서 나왔습니다. 그 결과 걸쭉하고 빵 같은 질감의 맥주가 만들어졌습니다. 이는 칼로리와 비타민이 풍부했습니다. 아이들도 순한 버전을 마셨습니다. 이는 고대 이집트인의 삶과 문화에서 맥주의 필수적인 역할을 강조합니다.