ケフィアは多くの人が乳糖をより簡単に消化するのを助ける

酸味のある発酵乳飲料であるケフィアには、多様なプロバイオティクスが含まれています。これらは多くの人の乳糖消化を大幅に改善します。世界中の成人の約65%が乳糖不耐症に苦しんでいます。彼らの体には、乳糖を分解するのに十分なラクターゼ酵素がないためです。