Les colibris peuvent consommer l'équivalent d'un verre d'alcool par jour sans s'enivrer
La plupart des animaux évitent le nectar fermenté. Les colibris consomment pourtant des niveaux d'alcool naturels quotidiennement. Ils traitent l'équivalent d'un cocktail humain sans aucun signe d'ivresse.
Les colibris tolèrent incroyablement bien l'éthanol présent dans le nectar fermenté des fleurs. La levure transforme naturellement le sucre en alcool. Ces oiseaux boivent souvent du nectar contenant environ 0,056 % d'éthanol.
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