Le premier label Fairtrade est né en 1988 pour protéger les petits producteurs de café
Le mouvement mondial pour la consommation éthique a commencé en 1988. Un simple label garantissait alors un salaire décent aux producteurs de café.
En 1988, les Pays-Bas ont lancé le label Max Havelaar. Cela a marqué la naissance du mouvement moderne du commerce équitable. Ce nom vient d'un personnage de fiction luttant contre l'exploitation coloniale.
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