全球首个公平贸易标签于1988年推出，旨在保护小规模咖啡农

1988年，荷兰推出了“马克斯·哈夫拉尔”标签。这标志着现代公平贸易运动的诞生。该倡议以一位反抗殖民剥削的虚构人物命名。它试图修复破碎的全球市场，因为当时的咖啡价格经常跌破生产成本。通过保证最低价格，它为小规模农户提供了稳定性。这让他们有能力送孩子上学，并投资于自己的土地。