Un prix Nobel a été remporté pour la découverte de la vitamine qui arrête les saignements
Henrik Dam et Edward Doisy ont partagé le prix Nobel de médecine en 1943. Ils ont identifié la vitamine K, un nutriment vital qui permet la coagulation du sang.
La vitamine K tire son nom du mot allemand 'Koagulation'. Le scientifique danois Henrik Dam a remarqué que des poussins privés de graisses souffraient de saignements incontrôlables. Cette découverte a prouvé qu'un nutriment spécifique était essentiel pour que le sang coagule et referme les plaies.
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