Le fruit ugli est un hybride mandarine-pamplemousse
Le fruit ugli, un tangelo jamaïcain, est un hybride naturel de mandarine et de pamplemousse. Il offre une saveur juteuse, aigre-douce, malgré son extérieur bosselé et peu attrayant.
Le fruit ugli, aussi appelé tangelo de la Jamaïque, est un hybride d'agrumes unique. Découvert à l'état sauvage en Jamaïque vers 1917, il a naturellement croisé une mandarine et un pamplemousse. Son nom, déposé en 1932, vient de sa peau ridée, jaune-verdâtre. Elle ressemble à une pomme de terre bosselée.
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