Les Européens craignaient autrefois que les tomates soient toxiques
Pendant des siècles, les Européens ont évité les tomates. Ils croyaient que leur couleur vive signalait le poison. Ils les accusaient de maladies causées par le plomb des assiettes en étain.
Lorsque les tomates sont arrivées en Europe depuis les Amériques au 16e siècle, elles ont été accueillies avec peur. Les Européens ne connaissaient pas ce nouveau fruit. Ils associaient sa couleur rouge vif aux solanacées toxiques comme la belladone. Cette idée fausse s'est aggravée. L'acidité de la tomate réagissait avec les assiettes en étain. Cela libérait du plomb et causait des maladies. Ces maladies étaient à tort attribuées au fruit lui-même.
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