Los arándanos mejoran tu cerebro y memoria
Los arándanos, llenos de poderosos antioxidantes, mejoran la función cerebral y la memoria. Ofrecen una forma deliciosa de apoyar la salud cognitiva. También pueden prevenir el deterioro.
Comer arándanos puede mejorar significativamente la función cerebral y la memoria. Su alta concentración de antioxidantes, llamados antocianinas, protege las células cerebrales. Evitan el daño y la inflamación. Un estudio de 2010 en el Journal of Agricultural and Food Chemistry mostró que los extractos de arándano mejoraron la memoria en ratas. Ensayos en humanos, como uno de la Universidad de Cincinnati, encontraron mejoras. Adultos mayores que bebieron batidos de arándanos por 12 semanas tuvieron mejor aprendizaje y recuerdo. Estas antocianinas cruzan la barrera hematoencefálica. Mejoran la comunicación neuronal y la neuroplasticidad. Esta fruta simple y deliciosa apoya la salud cognitiva. Incluso puede retrasar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.