Lachsfleisch: Omega-3-Fettsäuren schützen ihr wertvolles augenlicht
Lachsfleischs omega-3-fettsäuren, besonders DHA, schützen die netzhaut. Sie reduzieren entzündungen und senken das risiko für altersbedingten sehverlust.
Wussten sie, dass lachs ein superheld für ihre augen ist? Dieser fettreiche fisch ist vollgepackt mit omega-3-fettsäuren. Besonders wichtig ist DHA für ihre netzhaut. Die netzhaut ist der lichtempfindliche teil ihres auges. Diese starken fettsäuren bekämpfen entzündungen und oxidativen stress. Beides kann augenzellen mit der zeit schädigen. Regelmäßiger lachskonsum senkt das risiko für altersbedingte makuladegeneration (AMD). AMD ist eine häufige ursache für sehverlust. Sie betrifft 11 millionen amerikaner. Omega-3-fettsäuren verbessern auch die tränenqualität. Dies lindert symptome trockener augen. Für optimale augengesundheit empfehlen organisationen zweimal pro woche fettreichen fisch zu essen.