甲状腺在人体组织中独一无二。它具有吸收并利用碘来产生关键代谢激素的专属能力。 甲状腺滤泡如同生物陷阱。它利用一种特殊的钠碘转运体蛋白,从血液中捕获饮食中10%到30%的碘化物。随后,它每天将约120微克的碘转化为甲状腺球蛋白,制造出T3和T4激素。这些激素是人体新陈代谢的“油门”。