芝麻菜中的硝酸盐转化为一氧化氮,能放松血管,改善循环,减轻心血管负担。这是一种美味的支持心脏健康的方式。 芝麻菜,也叫火箭菜,是一种富含膳食硝酸盐的绿叶蔬菜。你的身体会将这些硝酸盐转化为一氧化氮。一氧化氮是一种分子,能帮助血管放松和扩张。这能改善血液循环,减轻心血管系统的负担。