扇贝富含硒,这种关键矿物质有助于身体产生甲状腺激素。甲状腺激素对新陈代谢和能量调节至关重要。 扇贝不仅是美味佳肴。它们还是硒的强大来源,硒是甲状腺必需的矿物质。这种微量元素帮助身体产生和激活甲状腺激素。这些激素对调节新陈代谢、生长和能量水平至关重要。100克煮熟的扇贝几乎能提供你每日所需的全部硒摄入量。