古代ローマでは祭りの期間中にワインが湧き出る公共の噴水が作られました
ローマ皇帝は、豪華な祭典や凱旋式の際に街の噴水を改造しました。水の代わりに無料のワインを流すことで、広場を祝祭の拠点へと変えたのです。
ローマの指導者たちは、人気を維持するために豪華な見世物を利用しました。時には、大衆のためにワインを流す噴水まで設計しました。Ludi Romani(ローマの競技祭)や凱旋式などの大きな祝祭では、一時的な配管が設置されました。これによりワインが中央の盆地に送られ、市民は誰でも無料で飲むことができました。
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