バターヘッドレタスは消化を優しく整える

ビブやボストン種のようなバターヘッドレタスは、消化器の不快感を驚くほど優しく和らげます。そのベルベットのような柔らかい葉は、約95パーセントが水分です。これは消化管を潤し、食べ物のスムーズな通過を促します。そのため、パリパリした葉物野菜とは異なり、敏感な胃にも優しい選択肢です。