Kopfsalat beruhigt sanft die Verdauung
Kopfsalat beruhigt die Verdauung. Seine zarten, hydrierenden Blätter und sanften Ballaststoffe machen ihn ideal für empfindliche Mägen.
Kopfsalat, wie die Sorten Bibb und Boston, lindert Verdauungsbeschwerden überraschend sanft. Seine samtigen, zarten Blätter bestehen zu etwa 95 Prozent aus Wasser. Dies hilft, den Verdauungstrakt zu hydrieren. Es fördert auch einen reibungsloseren Nahrungstransport. Das macht ihn zu einer milden Wahl für empfindliche Mägen, im Gegensatz zu knackigeren Salatsorten.
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