ラズベリーは他のベリーと異なり、中心が空洞です

ラズベリーは中心が空洞である点で、他のベリーとは異なります。ラズベリー一つ一つは、100〜150個の小さな果実（小核果）の集まりです。これらは一つの花から発達します。摘み取ると、中心の茎は植物に残ります。そのため、ベリーには特徴的なへこんだ中心ができます。これにより、ラズベリーは収穫しやすく、繊細な食感と濃厚な風味に貢献しています。2,000年以上栽培されているこれらの美味しい果物には、ビタミン、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれています。空洞の構造のため、傷みやすいので、新鮮なうちに、または冷凍して楽しみましょう！