Las trufas crecen bajo tierra con los robles

Las trufas son hongos muy valorados. Crecen escondidas bajo tierra. Forman una sociedad vital con las raíces de los robles. Esta relación simbiótica se llama micorriza. La trufa ayuda al roble a absorber agua y nutrientes. El árbol, a su vez, le proporciona azúcares. Esto hace que las trufas sean muy difíciles de encontrar. A menudo están enterradas de unos pocos centímetros a un pie de profundidad.