Ketchup wurde einst als medizin verkauft
In den 1830er Jahren wurde Ketchup überraschenderweise als Medizin verkauft. Ärzte behaupteten, seine tomatenbasierten Pillen könnten verschiedene Krankheiten heilen. Später wurde es zum beliebten Würzmittel, das wir heute kennen.
Ob Sie es glauben oder nicht, Ketchup wurde in den 1830er Jahren als Medizin vermarktet! Dr. John Cook Bennett behauptete, Tomatenketchup könne Krankheiten wie Durchfall und Verdauungsstörungen heilen. Er verkaufte sogar Tomatenpillen. Er glaubte, die Vitamine und Antioxidantien in Tomaten böten ein universelles Heilmittel. Obwohl Tomaten gesund sind, waren Bennetts Behauptungen stark übertrieben. Dies führte zu einem "medizinischen Ketchup"-Trend. Dieser Wahn verblasste schließlich, da sich die Pillen als unwirksam erwiesen. Ketchup kehrte dann zu seinen Wurzeln als Würzmittel zurück. H.J. Heinz popularisierte es 1876 mit seinem süßeren, würzigeren Rezept. Vor den Tomaten bezog sich "Ketchup" auf fermentierte Fischsaucen aus Asien. Heute verbrauchen Amerikaner jährlich 650 Millionen Pfund. Heinz Ketchup bewegt sich bekanntermaßen langsam mit 0,028 mph.