古罗马人依靠“熟食店”解决快餐和小吃。这证明了城市对便捷食物的需求并非现代发明。 早在现代汽车餐厅出现之前，古罗马人就在“熟食店”享用快餐。这些熟食店是街边柜台，里面有装热食的大罐子。它们相当于今天的餐车。熟食店提供鱼、蜗牛和扁豆等现成菜肴，还有葡萄酒和小吃。